CAS 5793-94-2
Calcium stearoyl lactylate
محسّن عجين وملين للبابة للخبز والمخبوزات.
نظرة عامة
Calcium stearoyl lactylate ضمن مجموعة مكونات الأغذية لدى SAC، في عوامل الاستحلاب. يُورَّد بصفة مسحوق.
محسّن عجين وملين للبابة للخبز والمخبوزات.
مكونات الأغذية · عوامل الاستحلاب
المعلومات الفنية
| رقم CAS | 5793-94-2 |
|---|---|
| رقم EC | 227-335-7 |
| الصيغة الجزيئية | C 48 H 86 Ca O 12 |
| الوزن الجزيئي | 895.3 g/mol |
| البند الجمركي | 2918 |
| الشكل الفيزيائي | مسحوق |
التطبيقات والوثائق
يُستخدم في
- المخبوزات والحلويات
القطاعات
المرادفات
- CSL; E482
- Calcium stearoyl-2-lactylate
- calcium stearoyl lactate
- INS NO.482(I)
- INS-482(I)
- E-482(I)
- Calcium bis(2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl) distearate
- Calcium verate
- calcium;2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
- calciumbis(2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl)distearate
- CALCIUM STEARYL-2-LACTYLATE
- Calcium alpha-(alpha-(stearoyloxy)propionyloxy)propionate
صحائف بيانات السلامة والبيانات الفنية متاحة عند الطلب.
أسئلة شائعة
ما تطبيقات هذا المنتج؟
محسّن عجين وملين للبابة للخبز والمخبوزات.
ما الدرجات أو خيارات التغليف التي يمكن لـ SAC توفيرها؟
تُؤكد الدرجة والتغليف في عرض السعر حسب تطبيقك. شارك عمليتك وأهدافك وسننصح بما يمكن توريده.
هل يمكن طلب صحيفة بيانات السلامة أو الفنية؟
نعم. صحائف بيانات السلامة والفنية متاحة عند الطلب — استخدم اطلب عرض سعر أو تواصل مع SAC مع اسم المنتج.
كيف أطلب عينة أو عرض سعر؟
استخدم الأزرار في هذه الصفحة. يُنقل اسم المنتج ورقم CAS تلقائيًا إلى نموذج التواصل.