CAS 9001-37-0
Glucose oxidase
إنزيم خبز مؤكسد يحل محل bromate لقوة العجين.
نظرة عامة
Glucose oxidase ضمن مجموعة مكونات الأغذية لدى SAC، في الإنزيمات. يُورَّد بصفة مسحوق.
إنزيم خبز مؤكسد يحل محل bromate لقوة العجين.
مكونات الأغذية · الإنزيمات
المعلومات الفنية
| رقم CAS | 9001-37-0 |
|---|---|
| رقم EC | 207-756-2 |
| الصيغة الجزيئية | C 6 H 12 O 6 |
| الوزن الجزيئي | 180.16 g/mol |
| البند الجمركي | 3507 |
| الشكل الفيزيائي | مسحوق |
التطبيقات والوثائق
يُستخدم في
- المخبوزات والحلويات
- المشروبات والعصائر
القطاعات
المرادفات
- EC 1.1.3.4
- beta-D-glucose
- beta-D-glucopyranose
- beta-glucose
- Beta-D-glucose anhydrous
- Beta-d-glucose, anhydrous
- GlyTouCan:G71142DF
- G71142DF
- glucoside
- beta-Dextrose
- (2R,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
- (2R,3R,4S,5S,6R)-6-(Hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2,3,4,5-tetraol
صحائف بيانات السلامة والبيانات الفنية متاحة عند الطلب.
أسئلة شائعة
ما تطبيقات هذا المنتج؟
إنزيم خبز مؤكسد يحل محل bromate لقوة العجين.
ما الدرجات أو خيارات التغليف التي يمكن لـ SAC توفيرها؟
تُؤكد الدرجة والتغليف في عرض السعر حسب تطبيقك. شارك عمليتك وأهدافك وسننصح بما يمكن توريده.
هل يمكن طلب صحيفة بيانات السلامة أو الفنية؟
نعم. صحائف بيانات السلامة والفنية متاحة عند الطلب — استخدم اطلب عرض سعر أو تواصل مع SAC مع اسم المنتج.
كيف أطلب عينة أو عرض سعر؟
استخدم الأزرار في هذه الصفحة. يُنقل اسم المنتج ورقم CAS تلقائيًا إلى نموذج التواصل.